Il Maître-Sommelier è un Maître effettivo che partecipa ad un corso integrativo A.M.I.R.A. ed è già in possesso del diploma di Sommelier conseguito presso una delle Associazioni qualificate di sommelliers.
Oppure frequenterà i corsi A.M.I.R.A. conseguendo il diploma di Sommelier. Farfallino con il taste de vin color oro. Marchio registrato AMIRA