image description

COME ASSOCIARSI

Ricordiamo che il rinnovo delle tessere deve essere fatto entro e non oltre il 30 GIUGNO 2023. 

Read more
image description

LA RIVISTA

Ristorazione & Ospitalità periodico dell'Associazione Maitre Italiani Ristoranti e Alberghi.

Read more
image description

LOCALI DEL CRAVATTINO

Clicca Qui
per entrare nel sito con l'elenco dei ristoranti
del Cravattino d'Oro.

Read more

Piccolo Collage della 3 ^Ed. Del concorso nazionale dell’A.M.I.R.A “LE DIVERSE ABILITÀ NEL MONDO DELLA RISTORAZIONE “
Evento fortemente voluto dal gran maestro Luciano Graziano e dal fiduciario Giuseppe Pinzino.


Il discorso del nostro Presidente Valerio Beltrami alla presenza del Ministro della Cultura San Giuliano in occasione della 2^ edizione Premio Amira Progres


Pietro Benzi da Cuneo è
il miglior Maître d'Italia del 2023

Il concorso annuale di Amira, alla fiera di Longarone, premia i migliori direttori di sala, sottolineando l'importanza dei servizi di qualità nei ristoranti e negli alberghi. (Clicca sull'immagine)












ASSOCRAL 

Ricordiamo a tutti i tesserati la convenzione con Assocral, che da diritto a un mondo di Agevolazioni e Sconti.

https://www.assocral.org/

 


A. M. I. R. A.


La Casa della Divisa

dal 1961

Turismo Lavoro

Pregis

dal 1960 gli specialisti della Ristorazione

La Casa della Divisa

dal 1961

Artigiani del Rame dal 1988

WWW

PER LA PUBBLICITÀ SUL SITO E SULLA RIVISTA DI AMIRA


Gruppo UNA SPA la più grande catena alberghiera con 53 Hotels cerca un Maître banqueting manager per il Magellano Bar & Restaurant di Pero (MI)

Ristorante Etnea Roof Bar cerca un Maître: inviare CV a Francesco Brasiello f.brasiello@gruppouna.it

Info: antoniorotondaro@tiscali.it

Antonio Rotondaro

Antonio Rotondaro

27/11/2023

Hotel Villa Franca 5 stelle -Positano

Si ricerca, per la stagione 2024 (01 Aprile – 31 Ottobre)

Le seguenti figure professionali:

un Restaurant Manager che abbia già maturato una significativa esperienza in contesti di lusso soprattutto per quanto concerne le dinamiche della ristorazione alberghiera. La risorsa si occuperà di gestire la brigata di sala, relazionare con gli ospiti nonché una conoscenza di almeno due lingue. Inviare la propria candidatura allegando un CV aggiornato via email.

Chef de Rang

Il candidato deve aver maturato una pregressa esperienza in contesti strutturati e di lusso. Si richiede inoltre la conoscenza di almeno 2 lingue straniere (inglese obbligatorio).

E-mail info@villafrancahotel.it

Info: antoniorotondaro@tiscali.it

Antonio Rotondaro

Antonio Rotondaro

05/11/2023

Villa Carolina Resort Castelletto d'Orba

In provincia di Alessandria tel. 0143 830013

Cerca per la prossima stagione 2024 (marzo-ottobre) la seguente figura: Maître di Sala con comprovate capacità ed esperienza almeno di tre anni. Indispensabili la buona conoscenza delle lingue Francese/Inglese.

info@villacarolinaresort.it

Info: antoniorotondaro@tiscali.it

Antonio Rotondaro

Antonio Rotondaro

05/11/2023

Hotel Colonna Resort

sito in Porto Cervo Località Cala Granu. Cerca le seguenti figure professionali: Chef de Rang, Commis de Rang si richiede: Professionalità, serietà e dedizione nell’accoglienza Forte orientamento al customer service e lavoro di squadra; Ottima conoscenza e padronanza delle lingue italiano e inglese, con terza lingua preferenziale tedesco. Esperienza minima di 2 anni nel ruolo richiesto, in hotel 4 – 5 stelle;

Per info. 0039 0789 900046  invio CV a

booking.colonna@itihotels.it

Info: antoniorotondaro@tiscali.it

Antonio Rotondaro

Antonio Rotondaro

05/11/2023

Casa Angelina Hotel 5 stelle lusso, in Praiano

Costiera Amalfitana ricerca per rafforzare ed integrare il team: Chef de Rang, e Commis de rang per il ristorante Italina Fine Dining e per il Ristorante Tradizionale. Giovane con esperienza di almeno due anni in Hotel 5 stelle o Ristoranti Gourmet. Conoscenza della lingua inglese fluente. Contratto Marzo 2024 -Ottobre 2024. Retribuzione di sicuro interesse, con benefit ad obbiettivi e o rendimento personale.

Invio CV a info@casangelina.com

Info: antoniorotondaro@tiscali.it

Antonio Rotondaro

Antonio Rotondaro

05/11/2023

L’Hotel Raito, 5 stelle Vietri sul Mare (SA) ricerca per la stagione 2024 le seguenti figure professionali:

Primo Maître, Maître Banqueting

I candidati devono avere esperienza pregressa di almeno tre anni nel ruolo di Maître acquisita nel segmento 4 e 5 stelle, ottima conoscenza della lingua Inglese e preferibilmente di una seconda lingua. Orientamento all’ospite e capacità di problem solving, disponibilità e flessibilità al lavoro, presenza curata, buona conoscenza del pacchetto office e dei principali strumenti informatici, sono i requisiti fondamentali per le figure ricercate.

Mail.  recruitment@hotelraito.it

Info: antoniorotondaro@tiscali.it

Antonio Rotondaro

Antonio Rotondaro

05/11/2023


Bianca Maria Palace Hotel Milano

Tel. 02-83427500

Cerca un Maître esperto per il proprio reparto ristorazione. Il candidato selezionato seguirà in particolare il servizio pranzo e cena del Ristorante, disponibilità a lavorare su turno spezzato, e gradita la conoscenza della lingua inglese. Orario di Lavoro: full time Inviare cv via email.

 booking@biancamariapalace.com

Info: antoniorotondaro@tiscali.it

Antonio Rotondaro

Antonio Rotondaro

05/11/2023

Borgo San Luigi, resort 4 stelle Superior

in Toscana ricerca per il suo reparto sala/ bar le seguenti figure professionali: 2 Chef de Rang con esperienza almeno di tre anni maturata in hotel 4 stelle, e lingua Inglese / Francese obbligatoria. Inviare CV  info@borgosanluigi.it

Info: antoniorotondaro@tiscali.it

Antonio Rotondaro

Antonio Rotondaro

05/11/2023

Dimora delle Balze Noto (Sicilia) luxury boutique hotel

Cerca un Maître Sommelier

Principali Attività: Predisposizione della carta dei vini, gestione ordini e cantina, curando la conservazione e la rotazione delle bottiglie, consulenza ai clienti nella scelta dei vini, capacità di realizzare abbinamenti food & wine gestione e supervisione del servizio di sala e della relativa organizzazione. Garantire un servizio e un’accoglienza agli ospiti in linea con i parametri e gli standard definiti dall’azienda.

Tel.: +39 327 906 4756

info@dimoradellebalze.com

Info: antoniorotondaro@tiscali.it

Antonio Rotondaro

Antonio Rotondaro

05/11/2023

ADLER Spa Resort THERMAE 5* a Bagno Vignoni:

Cerca le seguenti figure professionali: Demi chef de rang - Commis de Rang. Si offre un’ottima remunerazione e orari regolari in una settimana lavorativa a 5 o 5,5 giorni lavorativi. Diamo la possibilità di vitto e alloggio gratuito e vari in-house benefits.

T. +39 0577 889 000

info@adler-thermae.com  per invio CV

Info: antoniorotondaro@tiscali.it

Antonio Rotondaro

Antonio Rotondaro

05/11/2023

Sina Centurion Palace, hotel a 5 stelle a Venezia,

ricerca un/a 3° Maître: Requisiti: Orientamento al lavoro di squadra La risorsa sarà responsabile dell’accoglienza, assistenza e servizio agli ospiti esperienza pregressa in strutture di lusso. Conoscenza della lingua inglese, una seconda lingua costituisce un plus.

Invio CV a sinacenturionpalace@sinahotels.comsin

Info: antoniorotondaro@tiscali.it

Antonio Rotondaro

Antonio Rotondaro

05/11/2023

Belmond Castello Di Casole 5 stelle Toscana (SI)

Cerca per la stagione estiva 2024 un Maître con conoscenza di almeno due lingue Inglese/ tedesco

Per info 0577 961501

Info: antoniorotondaro@tiscali.it

Antonio Rotondaro

Antonio Rotondaro

05/11/2023

E' stato attivato il nuovo corso di maitre-sommelier, una nuova figura completa di professionista in grado di gestire ogni necessità e richiesta nel settore dell'hotellerie info: info@amira.it

About us

L’AMIRA è un’Associazione che può contare su un’organizzazione di 50 Sezioni su scala nazionale, ed alcune rappresentanze estere, che raggruppano alcune migliaia di soci...

Get in Touch

APP e SOCIAL

fb.png and.png
     

© Copyright 2018 inPROmotion WS - All Rights Reserved. Designed By inPROmotion WS

Search