Si è concluso il 2 febbraio 2026 il gemellaggio tra le sezioni A.M.I.R.A. Calabria Sud e Basilicata, un’iniziativa fortemente voluta e ideata dal Fiduciario Silvio Pannace, insieme ai soci della Calabria Sud, e accolta con grande entusiasmo dal fiduciario Pino Toscano e i soci della sezione Basilicata. L’incontro ha rappresentato non solo la conferma di un solido legame di amicizia tra le due sezioni, ma anche un’importante occasione di confronto e crescita professionale, culturale ed enogastronomica. Un gemellaggio che ha posto al centro i valori fondanti dell’A.M.I.R.A.: condivisione, formazione, promozione delle eccellenze territoriali e valorizzazione del ruolo del maître e dei professionisti della sala. All’arrivo della delegazione, le sezioni si sono dati appuntamento presso un’azienda liquoristica del territorio, “l’Amaro Lucano”, dove c’è stata la visita del loro museo con un percorso sensoriale delle varie erbe aromatiche utilizzate nella produzione e l’assaggio dei prodotti.

La Basilicata ha ospitato la delegazione calabrese nella suggestiva Matera, città simbolo di storia, cultura e accoglienza. Durante il soggiorno, i soci hanno avuto modo di visitare il centro storico e i celebri Sassi, patrimonio UNESCO, immergendosi in un contesto unico che racconta secoli di civiltà e tradizioni. La prima giornata si è conclusa con una cena sociale organizzata in onore degli ospiti, durante la quale sono stati proposti piatti rappresentativi della cucina lucana, espressione autentica del territorio.