Nel mese di marzo 2026, la Città di Aquileia, insigne per il suo patrimonio storico, artistico e culturale riconosciuto dall’UNESCO quale patrimonio dell’umanità, si appresta ad accogliere la IX edizione della manifestazione “Le Donne nell’Arte del Flambé® – Maria Luisa Speri Challenge”, evento unico nel suo genere a livello internazionale, interamente dedicato alla valorizzazione del talento, della competenza e del ruolo professionale delle donne nel mondo dell’alta accoglienza e della ristorazione di eccellenza.
L’evento, ideato e curato da me e da Antonio Boemo, si propone di celebrare la figura della donna nel mondo dell’ospitalità attraverso una competizione che sottolinea l’arte del flambé come espressione di tecnica, eleganza e leadership.
La manifestazione si svolgerà nei giorni 10 e 11 marzo 2026 presso l’Hotel Ai Patriarchi, ospiti della famiglia Mattiussi, autorevole interprete della più autentica tradizione dell’ospitalità del Friuli Venezia Giulia, in un contesto che ben rappresenta i valori di eleganza, cura e attenzione alla persona che caratterizzano da sempre il contributo femminile nel settore dell’ospitalità di alto livello.
L’evento, nato e consolidatosi nel corso degli anni nella città di Grado come iniziativa pionieristica nel panorama internazionale, non potrà svolgersi nella sede storica a causa degli interventi di ristrutturazione in atto presso il Grand Hotel Astoria, attualmente non operativo.